Bạn có thể ăn mì shirataki mà không cần nấu chúng không?
Jun 23, 2024
Mì shirataki, thường được gọi là mì ống Konjac hoặc mì thần kỳ đã trở thành một mặt hàng chủ lực ăn kiêng low-carb với tìm kiếm của Google tăng 150% kể từ năm 2020. Nhưng bạn có thể ăn mì shirataki mà không cần nấu ăn không?
Điều gì làm cho mì shirataki sẵn sàng để ăn?
Tất cảMì Konjac Ramentrải qua một quá trình nấu ăn sẵn trong quá trình sản xuất, như thể hiện trong hình ảnh sản xuất của chúng tôi. Mì là:
1. Chọn từ Konjac Yam (một siêu thực phẩm truyền thống châu Á)
Đùn ra các nguyên liệu thô đã chuẩn bị qua khuôn để định hình chúng
2. Mì konjac nấu sẵn
Họ chạy xuống ống trong nước nóng ở nhiệt độ lên tới 80 độ trong khoảng 10 phút. Trong thời gian này, mì konjac có thể được nấu chín
3. Giữ hương vị tươi của mì
Ngâm mì trong dung dịch canxi hydroxit và axit citric có thể giúp bảo quản chúng. Trước khi tiêu thụ, chỉ cần rửa sạch chúng, và chúng sẽ sẵn sàng để ăn.
Làm thế nào để chuẩn bị?
Quá trình ba bước này làm cho mì không có calo yam hoàn toàn an toàn cho tiêu thụ thô, chỉ cần rửa nhanh trước khi ăn-hoàn hảo cho các bữa ăn keto nhanh, hoặc đồ ăn nhẹ có calo khẩn cấp.
Thực hiện theo các bước này để ăn mì konjac ăn sẵn:
1. Rửa kỹ (loại bỏ mùi lỏng)
2. Pat khô (cải thiện kết cấu cho salad mì lạnh)
3. Thêm vào các món ăn (hấp thụ hương vị trong vòng vài phút)
Phần kết luận
Mì shirataki low carbCung cấp một sự thay thế thuận tiện và lành mạnh cho mì ống truyền thống. Bạn có thể thưởng thức chúng một cách an toàn mà không cần nấu ăn, vì vậy hãy khám phá tính linh hoạt của chúng trong công thức giảm cân hoặc chuẩn bị bữa ăn không có gluten. Nếu bạn thích các bữa ăn ấm, một lần làm nóng thứ hai {1}} nhanh chóng trong chảo sẽ tăng cường kết cấu của chúng. Để thêm lợi ích keto, hãy thử xào chúng bằng một ít dầu! Kết cấu gelatin độc đáo của họ và khả năng hấp thụ hương vị làm cho mì shirataki hoàn hảo cho cả các món ăn lạnh và bữa ăn nóng.